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2023.01
為食品品牌設計包裝有什么講究?

提起三頓半,比凍干粉的味道更快讓你想起的,應該是它小杯子的包裝。設計已經連同產品本身,共同塑造了品牌。

“大白珈”是一款主打“拿鐵”的凍干咖啡粉,消費者可以利用這個裝在“小房子”里的粉末,加水直接沖泡出抹茶、生椰等多種風味的拿鐵,而不需要再添加牛奶。

“小房子”這個創意,是仿照了牛奶的利樂包裝。創始人宋鵬把包裝作為了傳達產品功能最主要的方式,“我們主打的就是含奶凍干粉,所以就想通過能讓人聯想到牛奶的包裝去傳達這個信息。”有了這樣的創意后,“大白珈”的團隊先自己畫出了草圖,再找到其他設計公司做出最終的效果。

“消費品的包裝是一件可以內容化的營銷方式。”宋鵬說。基于“小房子”的包裝,“大白珈”的營銷團隊延伸出很多“再利用”的創意,例如拿盒子來種貓草。幾年前,三頓半的小杯子也在社交媒體上出現過這樣的風潮。另外,采用盒裝包裝而非PP塑料包裝,團隊也是考慮了凍干粉的特性,以最大程度上保留它的風味。

隨著設計在品牌塑造中重要性的提升,代理機構參與設計的環節也前置了。

過去,一款產品進入到包裝設計環節,往往是在產品全部“定型”之后。那時候設計者就像一個“接活的乙方公司”,產品的定位、受眾、大小和規格確定,是前序環節已經完成的工作。

但現在,設計甚至能從源頭參與到產品設計中。Louis說,他們已經可以參與到部分項目的早期立項中,當時品牌方只會給出“我能做什么”“我想做什么人群”這兩個關鍵需求。“新罐頭工廠”會和品牌方的產品經理一起討論,基于品牌工廠已有的設備和原料能力,以及設計者對于消費市場的洞察,輸出品牌本身、品牌在線上或者線下渠道的一整套創意。正因為此,Louis一直堅持公司要做的是“一整套解決方案”,“幫他們去建立視覺護城河。”

2019年,“新罐頭工廠”參與了三只松鼠“擼粉商店”產品包裝設計。當時這款酸辣粉產品,并不是三只松鼠的主力產品。Louis和團隊在一個月的時間內,參與了選品、口味測評與視覺創意。他們認為年輕人購買酸辣粉,在意的不只是口味和方便,有時候更看重“爽”感和氛圍感,而且也有口味獵奇的需求,所以口味應當不局限于酸辣粉,可以有更多延展性。

根據不同的渠道,做出適配的設計也是一個重要的考慮因素。仍以“拉面說”為例,如今,你可以在盒馬、ole等進口超市找到它,比起電商版本的設計,線下版多以袋裝為主,采用了實物攝影的方式,更加突出原料的真實性,刺激消費者產生食欲。

上海包裝設計上海包裝設計
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