營銷大師、奧美集團創(chuàng)始人大衛(wèi)·奧格威曾說：如果你連自己都推銷不出去，你還能去推銷別的東西嗎？

引申到食品包裝上，我們也可以說：如果包裝都無法抓住讀者眼球，你還能指望他們買你的產(chǎn)品嗎？

在琳瑯滿目的貨架上，每款產(chǎn)品能夠吸引消費者駐足的時間，可能只有0.2秒。如何將這寶貴的0.2秒，變成2秒、20秒，再到最后放進購物車，結(jié)賬付款，是每個食品人都要認真思考的問題。

中國最具前瞻思維的知名工業(yè)設計公司之一YANG DESIGN，曾對中國食品飲料的包裝設計提出過兩個疑問：

怎樣的設計才是符合未來市場趨勢的？

食品包裝怎么成為產(chǎn)品本身最忠誠的推銷員？

趨勢一：萌寵治愈

近年來，“鏟屎官”“貓奴”“汪星人”等一系列流行語相繼走紅的背后，是“寵物經(jīng)濟”火爆的體現(xiàn)。

這股“全民養(yǎng)寵風”，刮到了食品飲料行業(yè)，體現(xiàn)為包裝上的“萌寵治愈”趨勢。貓、狗、松鼠、小鳥、甚至是魚，一切可以被人類當做寵物的生物，似乎都可以被印在食品包裝盒上。

《QuestMobile2020萌寵經(jīng)濟洞察報告》顯示，2020年超過5億萌寵人群在線上社交平臺“云吸寵”，而貓咪就是其中的網(wǎng)紅。2020年，一款來自俄羅斯的“貓咪牛奶”就曾在業(yè)內(nèi)小火了一把。

這款名為Milgrad的牛奶，將一只可愛的貓咪印在了奶盒的四面。將四盒奶拼在一起，就可還原回一只完整的貓咪。可愛的設計仿佛在說：買牛奶還“送貓”哦！

趨勢二：精致懶

“懶人經(jīng)濟”是近年來頗為火熱的新詞，被“加班”“熬夜”“肥宅”等詞包圍的年輕人們，已經(jīng)很難有完整的時間與精力，為自己認真做一頓飯。運用各種“懶人食品”，為自己快速解決一餐，補充能量，成為了眾多年輕人的新選擇。

據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《中國方便食品行業(yè)市場前瞻與投資規(guī)劃分析報告》顯示，中國方便食品市場逐年上漲，預計將從2015年的3599.6億元上漲到2020年的4812.8億元。

精致和懶，本是矛盾的，而精致懶背后的新中產(chǎn)階級有著清晰、符合當代商業(yè)美學的新審美趣味，也愿意將更多的時間和金錢投入到自我愉悅，為了精致而創(chuàng)造自身價值。他們認為：窮是現(xiàn)實，精致是能力。購物時看重性價比和對“美”的認可。

有這樣一句話：世界的進步是靠“懶人”推動的。人類發(fā)明了洗衣機，解放雙手；發(fā)明了汽車，解放雙腳；發(fā)明了計算機，解放大腦……但每一次“懶人”推動的進步，都讓人類的生活朝更加精致的方向發(fā)展。如今這股風潮刮到了食品飲料行業(yè)，相信在2021年，會有更多的“精致懶”食品包裝，出現(xiàn)在我們視線當中。

趨勢三：甜味色彩

趨勢四：小罐浪潮

現(xiàn)代社會，甘心做“單身狗”的年輕人越來越多了。

研究顯示，中國單身人口已超2.4億，預計未來可能達到4億。在這種趨勢下，傳統(tǒng)的大瓶裝、量販裝產(chǎn)品，可能不再能滿足他們的需求，“一人食”成為了新的趨勢。據(jù)天貓發(fā)布的“2019-2020國民味道”數(shù)據(jù)報告顯示，小瓶酒、一斤裝的米等“一人食”商品在天貓增長近30%。

另一方面，消費者對“便攜”的要求也在日漸強烈。英敏特發(fā)布的《2019年全球食品飲料趨勢報告》中，便將“便攜性”列為引領(lǐng)全球食品飲料創(chuàng)新風潮的三大核心趨勢之一。

在這兩股趨勢的共同作用下，“小罐浪潮”應運而生。2020年，農(nóng)夫山泉、元氣森林等企業(yè)紛紛將自己明星產(chǎn)品推出了小包裝形式。

趨勢五：無廢包裝

“無廢包裝“，也就是平時常見的可持續(xù)發(fā)展包裝，它代表著人和自然的和諧相處。

剛剛過去的2020年，對世界影響最大的事件，非新冠疫情莫屬。

突如其來的疫情，讓人們更加重視人與自然的和諧共處，也將人們對“可持續(xù)發(fā)展”的理解提上了新的高度。